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Café en grains - La Semeuse

LA SEMEUSE: Fondée à la Chaux-de-Fonds en 1900, La Semeuse accorde une attention toute particulière à la préservation de l’arôme de ses cafés. Des conditions physiques idéales se créent à le processus de torréfaction à 1000 mètre d’altitude. Une entreprise familiale, des valeurs fortes, une marque de tradition dans notre pays.

Presto Café Services a sélectionné pour vous trois assemblages de café haut-de-gamme
créés et torréfiés par les cafés La Semeuse

Sapore

Un savant assemblage de cafés  l’italienne composé de plusieurs variétés d’arabica et de robusta. Le véritable espresso fort et corsé aux nobles arômes boisés. Les arabicas apportent dans la composition de subtiles notes fruitées. Riches en arômes, ils sont sélectionnés pour se marier aux notes puissantes du robusta. Le mélange présente au final des saveurs à la fois fines et intenses.

Notes aromatiques:
Saveurs intenses de noisettes et de notes boisées.

Intensité des arômes

Force

Corps

Torréfaction

fiorente

Un assemblage gourmand de cafés 100% arabica, caractérisé par sa grande finesse et ses délicates notes chocolatées. Ce mélange Espresso est composé d’arabicas d’Amérique Centrale et d’Ethiopie, spécialement sélectionnés pour leur richesse aromatique.

Notes aromatiques:
Richesse aromatique empreinte de saveurs chocolatées et boisées. 

Intensité des arômes

force

corps

torréfaction

terra

Un assemblage de cafés 100% arabica aux arômes fins et délicats. Issus de très petites parcelles d’Amérique centrale et du Sud, les cafés sont cultivés selon les rigoureux préceptes de l’agriculture biologique et récoltés à la main. l’amateur de café retrouvera dans cet assemblage un rare équilibre entre puissance et corps, amertume et acidité. 

Notes aromatiques: Arômes fruitéses et douces notes de chocolat.


Intensité des arômes

force

corps

torréfaction